SIA Pro 2026, Innovations et Technologies Agricoles au Salon de l'Agriculture Paris

Rencontre avec Céline Gstalder, directrice du SIA Pro, lors du Salon International de l'Agriculture de Paris 2026.

Parmi les quelques centaines de milliers de visiteurs qui franchissent chaque année les portes du Salon International de l'Agriculture, environ 10 % sont des professionnels du monde agricole. Des chefs d'exploitation, des éleveurs, des viticulteurs, des maraîchers, des arboriculteurs. Des gens pour qui l'agriculture n'est pas un spectacle mais un métier, et qui viennent au SIA avec des questions précises sur leur exploitation, leur rentabilité, leurs investissements à venir.

Céline Gstalder, directrice de SIA Pro, pose devant le stand du Salon des Technologies et Solutions Agricoles lors du Salon International de l'Agriculture 2026

C'est pour eux qu'a été créé SIA Pro. Céline Gstalder en est la directrice depuis sa première édition, en 2024, lors de la 60e édition du Salon International de l'Agriculture. Elle est là pour expliquer quelque chose que beaucoup ignorent encore : au coeur du plus grand salon agricole de France, il existe un salon dans le salon, réservé aux professionnels, construit à partir de leurs questions, et qui a quasiment doublé le nombre de ses exposants entre 2025 et 2026.

Ce qu'est SIA Pro et pourquoi il existe

SIA Pro est le Salon des Technologies et Solutions Agricoles dédié exclusivement aux professionnels du monde agricole. Organisé chaque année dans le pavillon 5.2 de Paris Expo Porte de Versailles, en même temps et au même endroit que le Salon International de l'Agriculture, il propose sur trois jours un programme de conférences, un espace exposants et des temps d'échange conçus pour répondre aux enjeux concrets des exploitants : rentabilité, diversification, nouvelles technologies, transition énergétique et transmission d'exploitation. Il est organisé conjointement par le CENECA et le groupe Comexposium. L'accès est réservé aux professionnels agricoles, avec une simple déclaration à l'entrée. Un e-badge unique donne accès à la fois au SIA Pro et au Salon International de l'Agriculture.

En 2025, pour sa deuxième édition, SIA Pro avait réuni plus de 6 000 visiteurs, plus de 60 exposants et 35 conférences. En 2026, pour sa troisième édition, le nombre d'exposants a quasiment doublé pour atteindre près de 100. Le fil thématique de cette édition était les « Intelligences Agricoles », en écho à la thématique générale du SIA, « Générations Solutions ».

"L’idée est de leur apporter, en complément de ce qu’ils peuvent trouver au Salon de l’Agriculture, des solutions et des informations directement applicables sur leur exploitation." Céline Gstalder, Directrice, SIA Pro

Céline Gstalder au cœur de l'espace SIA Pro 2026, entourée de stands d'exposants innovants au Salon International de l'Agriculture Paris, illustrant les mises en relation entre startups, experts et professionnels agricoles pour aborder transmission d'exploitation et nouvelles technologies.

Le choix de filtrer l'entrée est assumé. Ce n'est pas une exclusion, c'est une cohérence : le contenu proposé au SIA Pro est calibré pour des professionnels qui ont des décisions concrètes à prendre. Sa pertinence tient précisément à la qualité de l'audience qu'il réunit, une salle où tout le monde partage le même quotidien et où les échanges peuvent aller d'emblée à l'essentiel.

À qui s'adresse SIA Pro

La cible principale de SIA Pro est le chef d'exploitation agricole, et Céline Gstalder insiste sur ce que ce métier est devenu. Gérer une exploitation aujourd'hui, c'est gérer une entreprise : des investissements à planifier, des charges à optimiser, une stratégie de diversification à construire, une communication commerciale à développer, une transmission à anticiper. La complexité du métier a profondément évolué, et avec elle le besoin d'informations rigoureuses et de contacts qualifiés.

Les grandes cultures et la polyculture-élevage représentent une part importante du public, mais SIA Pro s'adresse aussi aux éleveurs spécialisés, aux viticulteurs, aux maraîchers, aux arboriculteurs et aux exploitants en agriculture biologique. Chaque profil y trouve des sujets qui lui correspondent : les sessions sur la robotique et l'intelligence artificielle appliquées à la surveillance des troupeaux intéressent d'abord les éleveurs, les débats sur la diversification des cultures concernent avant tout ceux dont la filière principale est sous pression, les questions sur l'avenir du bio touchent directement les exploitants engagés dans cette voie.

Vue panoramique du hall d'exposition SIA Pro 2026 au Salon International de l'Agriculture, montrant divers stands d'exposants, networking entre professionnels et ambiance dynamique centrée sur innovations agricoles, robotique et durabilité.

"Au SIA Pro, tout professionnel du monde agricole peut trouver des réponses adaptées à sa situation et à ses besoins." Céline Gstalder, Directrice, SIA Pro

Les trois grands enjeux que SIA Pro adresse

Quand Céline Gstalder décrit ce à quoi les professionnels agricoles font face aujourd'hui, elle identifie trois grandes familles d'enjeux, qui structurent à la fois le programme de conférences et l'offre exposants du salon.

Le premier est économique. Gagner sa vie en tant qu'agriculteur est devenu plus complexe, et les exploitants cherchent des pistes concrètes pour améliorer leur rentabilité ou diversifier leurs sources de revenus. Certains développent le tourisme à la ferme, d'autres louent leurs hangars pour du stockage, d'autres valorisent leur production dans des filières nouvelles, comme le viticulteur qui oriente une partie de sa récolte vers l'industrie cosmétique plutôt que vers le vin. L'installation de panneaux photovoltaïques s'inscrit dans cette même logique : produire de l'énergie sur ses terres, en devenir autonome, voire en revendre une partie au réseau, représente un revenu complémentaire réel pour une exploitation qui cherche à élargir ses sources de revenus.

Le deuxième enjeu est climatique et structurel. Les aléas météorologiques se multiplient, les marchés évoluent, les habitudes de consommation changent. Des filières qui paraissaient stables se retrouvent sous pression. La diversification des cultures n'est plus une option théorique pour de nombreux exploitants, mais une décision concrète à prendre parcelle par parcelle. Certains viticulteurs explorent d'autres voies sur une partie de leur vignoble, testent des cultures plus résilientes ou mieux valorisées sur le marché actuel.

Le troisième touche aux nouvelles technologies et à leur intégration dans les pratiques agricoles quotidiennes. Comment améliorer la productivité tout en réduisant l'utilisation de produits phytosanitaires ? Comment utiliser la donnée, la robotique ou l'intelligence artificielle pour appliquer le bon intrant au bon moment et au bon endroit ? Comment préserver la qualité des sols sur le long terme tout en maintenant des niveaux de production viables ?

"Comment puis-je améliorer ma productivité tout en préservant la planète ? C’est un enjeu majeur auquel les agriculteurs sont confrontés." Céline Gstalder, Directrice, SIA Pro

Ces trois chantiers ne se résolvent pas seul dans son exploitation. Ils se travaillent dans l'échange, dans la confrontation d'expériences entre pairs, dans la rencontre avec des acteurs qui ont développé des réponses concrètes. C'est ce que SIA Pro cherche à organiser.

Espace "Le Carrefour de l'Agri" au SIA Pro 2026, un lieu d'échange avec écran TV diffusant des conférences et sièges pour discussions entre professionnels agricoles sur rentabilité, diversification et transition énergétique au Salon International de l'Agriculture.

L'offre exposants, les conférences et le Café des agris

SIA Pro réunit sous un même toit des entreprises et startups venues présenter leurs offres directement aux professionnels agricoles. Exploitants, éleveurs et chefs d'entreprise agricole peuvent y rencontrer des interlocuteurs spécialisés, poser leurs questions face à face et comparer des approches concrètes adaptées à leurs problématiques du quotidien.

Parmi les exposants présents lors de l'édition 2026, on trouvait notamment Agriterra, entreprise à mission spécialisée dans le portage foncier et la biorégénération des sols, et Regenrate, startup qui accompagne les agriculteurs souhaitant valoriser leurs périodes de jachère en cultivant de la caméline à destination du carburant d'aviation bas-carbone.

Deux exemples parmi près de 100 entreprises et startups présentes cette année-là, dont la diversité dit quelque chose de l'ambition du salon : couvrir l'ensemble du spectre des enjeux du métier, des nouvelles cultures aux modèles de financement, des technologies numériques aux questions de transmission.

SIA Pro réunit aussi des cabinets d'experts-comptables spécialisés en agriculture, des agences de communication travaillant exclusivement avec des producteurs pour les aider à valoriser et commercialiser leur production, et des structures spécialisées dans l'accompagnement à la transmission d'exploitation.

Ce dernier domaine mérite d'être signalé. La transmission est l'une des crises les plus silencieuses de l'agriculture française : une part significative des exploitants approche de l'âge de la retraite sans que la question de la reprise soit anticipée, les enfants ne reprennent pas toujours l'exploitation familiale, et trouver un repreneur extérieur demande du temps et des compétences que beaucoup n'ont pas. Le fait que ce sujet trouve sa place à SIA Pro, entre les drones de surveillance et les solutions de gestion, dit que le salon traite l'ensemble des enjeux du métier, pas seulement ses dimensions technologiques.

Le programme de conférences de l'édition 2026 a proposé une trentaine de sessions sur trois jours, animées par une équipe de consultants spécialistes du secteur, Marie-Laure Hustache, Alain Savary, Pierre Compière et Jean-Baptiste Vervy. Les thèmes couverts allaient de la robotique en élevage à la fertilité des sols, du bien-être animal aux circuits courts, du financement et de l'optimisation des charges à la diversification des cultures, des énergies renouvelables à la transmission d'exploitation, en passant par l'avenir de l'agriculture biologique.

Mais ce qui donne à SIA Pro sa physionomie propre, c'est ce qui se passe après chaque conférence. Il y a un espace appelé le Café des agris, dont le rôle est précis : prolonger les échanges commencés sur scène dans un format ouvert et informel, où chacun peut poser ses questions, témoigner de ses propres expériences, comparer ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas fonctionné sur son exploitation. Ce va-et-vient entre la conférence et la discussion ouverte est au coeur de ce que SIA Pro cherche à provoquer : non pas une transmission verticale d'expertise, mais une conversation entre professionnels confrontés aux mêmes réalités.

"L’idée, c’est vraiment d’échanger au maximum pour repartir du salon avec de nouvelles idées à appliquer sur leurs exploitations." Céline Gstalder, Directrice, SIA Pro

Ce qui anime la directrice

Céline Gstalder parle de son travail avec une conviction qui ne se résume pas à la logique événementielle. Ce qui la passionne dans l'organisation d'un salon, dit-elle, c'est la mise en relation. Réussir à faire se rencontrer des exposants et des visiteurs, des conférenciers et des exploitants, des gens qui ont des réponses et des gens qui cherchent encore leurs questions. Elle organise pendant environ douze mois un événement dont la finalité tient en trois jours, et ce qui mesure le succès de ces trois jours, pour elle, ce n'est pas une jauge de fréquentation. C'est la qualité de ce qui se passe entre les gens quand ils se retrouvent enfin dans la même pièce.

Céline Gstalder, Directrice de SIA Pro, prend la parole lors du point de presse officiel du Salon International de l’Agriculture 2026, le mardi 10 février à la Serre de Paris Expo Porte de Versailles

"Ce qui me passionne, c’est justement la mise en relation. C’est encore plus intéressant dans le milieu agricole, parce que c’est un monde qui fait face à de nombreuses questions et qui a réellement besoin d’échanges." Céline Gstalder, Directrice, SIA Pro

Ce "encore plus réjouissant dans le milieu agricole" dit quelque chose de la nature particulière du secteur. L'agriculture fait face à une accumulation de transformations simultanées, économiques, climatiques, technologiques, réglementaires, qui n'a pas d'équivalent immédiat dans beaucoup d'autres industries. Et les espaces où ces transformations peuvent être traitées sérieusement, entre des gens qui partagent le même quotidien, avec des acteurs compétents capables de proposer des pistes concrètes, sont encore peu nombreux.

L'Observatoire des tendances et la prochaine édition

Pour les professionnels qui n'ont pas pu assister à l'édition 2026, SIA Pro a publié l'Observatoire des tendances de l'innovation agricole, un document disponible gratuitement en ligne qui recense douze grands thèmes de réponses concrètes et applicables sur le terrain. Il constitue une première entrée solide dans les grandes orientations du secteur, et un point de départ utile pour identifier les sujets que l'on voudra approfondir lors de la prochaine édition.

Car le rendez-vous est annuel. La prochaine édition du SIA Pro aura lieu en février 2027, à Paris Expo Porte de Versailles, en synergie avec le Salon International de l'Agriculture. Certains sujets abordés en 2026 seront approfondis. D'autres émergeront que l'on ne prévoit pas encore, parce que le secteur évolue vite et que les questions changent avec lui.

"Vu que le monde agricole évolue très rapidement, il faut vraiment venir l'année prochaine pour se mettre à jour sur les dernières tendances." Céline Gstalder, Directrice, SIA Pro

Ce que les professionnels agricoles doivent retenir

Pour un chef d'exploitation, un éleveur ou un viticulteur qui s'interroge sur l'opportunité de venir au SIA Pro, la réponse tient dans la conception même du salon. Il n'est pas fait pour être vu, il est fait pour être utile. L'entrée est filtrée, les exposants sont sélectionnés pour la pertinence de ce qu'ils proposent, les conférences sont animées par des spécialistes du secteur, et le Café des agris existe précisément pour que les échanges aillent plus loin que ce qu'un format de conférence permet.

Le salon est accessible à tous les professionnels du monde agricole. Un e-badge, disponible sur réservation en ligne, donne accès au SIA Pro et au Salon International de l'Agriculture. L'Observatoire des tendances de l'innovation agricole est disponible dès maintenant, gratuitement, sur www.sia-pro.com.

SIA Pro, Salon des Technologies et Solutions Agricoles, est organisé par le CENECA et le groupe Comexposium. Il se tient chaque année à Paris Expo Porte de Versailles, en synergie avec le Salon International de l'Agriculture. Accès réservé aux professionnels du monde agricole. Prochaine édition : février 2027. Inscription et informations : www.sia-pro.com